こんにちは！
ＳＮＳと食を通して世界中を笑顔に！ をモットーに、
ワクワクする事にアンテナを張りながら活動している、
寿司職人のシェフヒロ（竹岡 広行）です。
家業を継ぎ、時代に合わせた働き方と経営や事業を模索し続け、
2019年よりＳＮＳを通して、日本だけではなく世界に向けての発信を開始しました。
僕の活動は、より多くの方々に発信していきたいと考えています。
コロナ禍においてだけではなく、これからの時代にあった働き方や、
事業展開の参考にして頂けたら幸いです。
前回は、シェフヒロブランド立ち上げに伴いロゴを決めようとしていることについてお話しました。
今日はロゴ決定のお知らせです。
ロゴＡ案に決定！！
まずは、ＴｗｉｔｔｅｒとＩｎｓｔａｇｒａｍでご意見いただけた方々にお礼を言わせてください。とても貴重なご意見、僕のこころから感謝しています、ありがとうございました。
ＴｗｉｔｔｅｒとＩｎｓｔａｇｒａｍの意見が割れた時、僕は迷いました。また、スタッフの意見もそれぞれで迷いました。でも、答えはすぐに出ました。
僕は生きてきた中で、第一印象の重要性を体感してきました。
僕の第一印象ではロゴＡ案しかありませんでした。他のスタッフも迷い始める前はロゴＡ案に釘付けでした。
そしてデザインして下さった方が（Ａ案に決まればいいな）と思っていたとのことでした。
僕は自分達の第一印象を大事にしたいと思い、また愛情の籠ったロゴに勝るものはないと思い、ロゴＡ案に決定させて頂きました。
シェフヒロブランドロゴ
ここまで導いてくださった株式会社ビジョンの担当者様、ハナビヤ社の担当者様とロゴを生み出してくださったデザイナー様、ありがとうございました。
心よりお礼申し上げます。
今日からこのブログサイトでも活躍してもらいます！
✎今日もブログをお読みいただきありがとうございました。
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シェフヒロ(竹岡 広行) 1974年生まれ、寅年、47歳。
寿司屋の息子に生まれ、小学生の頃から仕込みを手伝っていました。家業を継ぐ気はなく、他の事業を立ち上げる為に大学では経営学を学んでいましたが、親の他界により親が命懸けで作り上げた寿司屋をなんとかして守り続けようと思い家業を継ぎました。
家業を継ぐことは思い起こせばとても大変なことでしたが、実際に自分自身で経営してみると非常に大きな気づきと学びがありました。
日本の伝統的な寿司屋のあり方をリスペクトしながらも、これからの時代にあった経営のあり方はないかと模索し続け、ＳＮＳの活用にたどり着き、2019年よりＳＮＳからの発信を始めました。
翌年2020年になり新型コロナウイルスが蔓延し、世界中で多くの事業が既存の在り方を変えざるを得ない状況に陥り、未だにその渦中にいるのは周知の事実で、 それにより更にＳＮＳ活用の重要性を確信しました。
今では、この取り組みを少しでも多くの皆さんにブログ等で発信していき、食を通して世界中の人が笑顔になれるような活動をしようと考えています。
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